Как правильно сделать цементный раствор для кладки и стяжки?

Пропорции зависят от марки цемента и того, для чего нужен раствор. Для кладочного раствора (кирпич, блок) на цементе М400 стандартное соотношение - 1 часть цемента на 4 части песка, на М500 - 1 к 5. Получится раствор прочностью примерно М100-М150, этого достаточно для большинства кладочных работ в частном доме.

Для ремонта фундамента, где нагрузка выше, раствор делают крепче - 1 часть цемента М400 на 3 части песка (марка М150-М200). Воды добавляют примерно 0,5-0,6 части от массы цемента, но точный объем всегда подбирают на глаз по консистенции: готовый раствор должен держать форму на кельме и не растекаться, но и не рассыпаться комом.

Порядок замеса такой: сухие цемент и песок сначала перемешивают между собой без воды до однородного серого цвета, и только потом небольшими порциями подливают воду, продолжая мешать. Если сразу лить воду в сухую смесь, получаются комки, которые потом сложно разбить.

Готовый раствор сохраняет рабочие свойства 1-1,5 часа, дальше он начинает схватываться и теряет прочность при попытке оживить его новой водой - лучше замешивать порциями под объем работ на этот период, а не одной большой партией на весь день.

Для ремонта именно фундамента, если есть трещины шире 5 мм или просадка, обычной подмазки раствором мало - нужно разбираться в причине (пучение грунта, недостаточная гидроизоляция), и здесь стоит привлечь специалиста, чтобы не заделать симптом вместо причины.