Чем лучше утеплить частный дом снаружи?

Однозначного лучшего варианта нет, выбор зависит от материала стен, бюджета и того, какую систему фасада вы готовы делать. Для кирпичной кладки 25 см в средней полосе оба утеплителя рабочие, но у них разная логика применения.

Минеральная вата паропроницаема, поэтому подходит для мокрого фасада (штукатурка по утеплителю) и для вентилируемого фасада с зазором: влага из стены уходит наружу, а не копится в толще конструкции. Толщину под климат средней полосы обычно берут 100-150 мм, точный расчет по СП 50.13330 зависит от региона и материала стены.

Пенополистирол (ЭППС или обычный ПСБ) дешевле и проще в монтаже, но почти не пропускает пар. На кирпичной стене это означает риск накопления влаги в кладке под утеплителем, если не продуман зазор или вентиляция фасада. Зато он лучше держит воду, и его часто берут для цоколя и фундамента, где влажность и так высокая, а паропроницаемость не нужна.

Практический вывод для кирпичного дома: мокрый фасад с минватой - самый распространенный вариант, потому что не требует дополнительной вентиляции и хорошо держит штукатурный слой. Пенополистирол оставьте для цоколя и отмостки. В любом случае перед закупкой стоит сделать расчет толщины под конкретный регион, а не ориентироваться на совет продавца в магазине.